紅茶,烏龍茶,草酸
2023-06-25
口感:紅茶茶香氣濃,口感豐富,喝起來(lái)略帶甜味。紅茶中含有茶多酚和咖啡因等物質(zhì),對身體有一定的提神作用。
制作方法:紅茶是通過(guò)上面摘取的新嫩芽經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵和烘干等工藝制作而成的。
產(chǎn)地:紅茶主要產(chǎn)地有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等。其中,中國的紅茶品質(zhì)最高,代表品種有門(mén)紅茶、正山小種等。
口感:烏龍茶是介于綠茶和紅茶之間的一種茶類(lèi)。口感清香而芳,帶有淡淡的菊花香和果香。
制作方法:烏龍茶的制作較為復雜,包含萎凋、揉捻、發(fā)酵和烘干等工序,其中發(fā)酵的程度不同,形成了不同的烏龍茶品種。
產(chǎn)地:烏龍茶主要產(chǎn)地有中國、、泰國等。其中,的烏龍茶品種最為豐富,代表品種有東方美人、凍頂烏龍等。
口感:草酸茶是一種口感非常爽的生茶,口感酸、澀、、苦的味覺(jué)特性豐富而特別,又稱(chēng)“感覺(jué)怪”的茶。
制作方法:草酸茶是在清明節右生產(chǎn)的一種茶。它經(jīng)過(guò)粗揉、露堆、扁青、再揉、堆藏、干燥等制作工序。保存期間要經(jīng)歷一個(gè)自然的發(fā)酵過(guò)程,才能讓茶葉的味道更加爽。
產(chǎn)地:草酸茶主要產(chǎn)于浙江省和福建省。其中,浙江省安縣出產(chǎn)的草酸茶歷悠久,口感特別。
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