鐵觀音的價(jià)錢,鐵觀音價(jià)格多少錢
2023-06-13
白茶與普洱茶哪個(gè)好?很多人都不知道,今天就給大家介紹一下。下面咱們一起來(lái)看看吧。咱們先來(lái)熟悉一下兩者的區(qū)別。普洱茶是云南大葉種曬青毛茶,,而紅茶是全發(fā)酵茶。普洱茶的制作工藝是渥堆發(fā)酵,而紅茶是散茶發(fā)酵。
普洱茶分為生茶和熟茶,生茶打油,熟茶養(yǎng)胃,普洱茶無(wú)論生茶還是熟茶,都要和年份茶,10年左右口感較好,對(duì)山頭產(chǎn)地區(qū)分較大,好的當(dāng)年新茶如冰島數(shù)千一斤,一般的幾十塊錢,都有。
普洱茶好的可以泡7-8泡,10來(lái)泡,不會(huì)變色,茶樹(shù)越老越耐泡。白茶要喝當(dāng)年新茶,口感清淡,不耐泡,一般2-3泡就沒(méi)什么味道了。
茶,人生如茶。白茶清新爽口,普洱香味濃郁。人生路上時(shí)而輕盈、時(shí)而荊棘叢生。不存在好與壞,砥礪前行就是咱們的誓言。
當(dāng)咱們生活安逸時(shí)不妨喝點(diǎn)清新的白茶,體驗(yàn)淡雅的生活。當(dāng)咱們遇到阻礙時(shí)不妨喝點(diǎn)普洱,體會(huì)生活的濃烈。一切皆美好,普洱白茶各香溢。
白茶樹(shù)和普洱樹(shù)有三大區(qū)別:1、白茶是六大茶類之一,普洱茶是六大茶類之外的特種茶。2、白茶經(jīng)采摘、萎凋、烘干等工藝制作而成,普洱茶經(jīng)殺青、揉捻、解塊、干燥等工藝制成。3、白茶滋味鮮醇,有毫香,普洱茶滋味醇厚甘鮮,香氣高揚(yáng)。
白茶屬于六大茶類之一,產(chǎn)自福建省福鼎市。而普洱茶不屬于六大茶類,是一種特種茶,又稱古樹(shù)茶,因歷史上集散地位于普洱市而得名,產(chǎn)地廣泛,包含云南省的西雙版納、普洱、臨滄等地。
白茶樹(shù)是屬喬木或灌木,高3-15米;嫩枝密生灰黃色星狀短柔毛,小枝無(wú)毛。葉紙質(zhì)或薄革質(zhì),長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)(8-) 12-32厘米,寬(2-) 3-8.5厘米,頂端漸尖,基部闊楔形、圓鈍或微心形,邊緣具細(xì)鈍齒或圓齒,兩面無(wú)毛,干后暗褐色;側(cè)脈兩面均明顯;葉柄長(zhǎng)5-10毫米,被絨毛;托葉披針形,長(zhǎng)5-7毫米。
普洱樹(shù)是常綠喬木或灌木,高5-13(-20)米,主干直徑可達(dá)1米以上;幼枝和幼葉被細(xì)柔毛。葉革質(zhì),橢圓形或倒卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)4-8(-12)厘米 ,寬1.8-4.5厘米,先鈍刀基部楔邊級(jí)具鋸齒,兩面無(wú)滑無(wú)毛;葉柄長(zhǎng)3-7毫米,花單生或2-4組成生聚傘花序白色,直徑2.5-3.5厘米,有香氣,花梗長(zhǎng)6-10毫米,下彎;萼片5(6),圓形,果時(shí)宿存;花瓣7-8(-9),寬倒卵形或圓形;雄蕊多數(shù),外輪花絲合生成短管;子房3室,外面被毛,花柱頂端3裂。蒴果圓球形或扁球形,直徑約25厘米,果皮革質(zhì);種子1或2,近球形,微有棱角,直徑約1.5-1.8厘米,淡褐色。
白茶和普洱茶的區(qū)別在于原料、產(chǎn)地、加工方法等方面。1、原料不同。普洱生茶與白茶在原料上有很大的區(qū)別,普洱生茶的原料是產(chǎn)自云南地區(qū)的葉種茶樹(shù)曬青毛茶,是這類茶樹(shù)的鮮嫩茶葉。而白茶原料則是出產(chǎn)于中國(guó)閩南地區(qū)的特有茶樹(shù),是這類茶樹(shù)的鮮嫩茶芽或茶葉。2、產(chǎn)地不同。普洱生茶與白茶在產(chǎn)地上也有明顯的區(qū)別,普洱生茶主出產(chǎn)于海拔一千四百多米的高原地帶,中國(guó)云南是它的主要出產(chǎn)區(qū),除此以外越南北部和印度以及泰國(guó)等地也大量出產(chǎn)。而白茶這類茶葉則主要出產(chǎn)于中國(guó)的福建,以當(dāng)?shù)卣涂h出產(chǎn)的白茶最為有名。3、加工方法。普洱生茶與白茶在加工方法上也有明顯的區(qū)別,普洱生茶是以自然方法陳放,不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵,但是經(jīng)過(guò)陳放以后會(huì)經(jīng)過(guò)加工整個(gè)和修飾以后得到的茶葉,而白茶則是把采收的新鮮茶葉放在通風(fēng)的環(huán)境中萎凋,晾曬到七八成干以后用文火慢慢烘干的一種茶葉。怎樣選擇茶1、茶葉的色澤。好的新茶茶葉一般是清新嫩綠或墨綠的,好的綠茶是有碧翠的,顏色及非常鮮潤(rùn)的,好的炒青茶是為灰綠中又帶點(diǎn)光澤的。不好的茶葉很明顯的黑色焦點(diǎn)或深醬色斑點(diǎn)點(diǎn),還有茶葉夾又有老葉黃葉就會(huì)顏色不統(tǒng)一。2、茶葉的外形。每種茶葉都有各自的外形特征,假如茶葉的大小、粗細(xì)、長(zhǎng)短比較均勻則是較好的茶葉,假如茶葉比較粗糙、松散而又短碎則是不好的茶葉。3、聞茶葉的氣味。好的茶葉一般會(huì)有非常明顯的的茶香,有清香型、濃香型、甜香型的,不好的茶葉則會(huì)有一股焦糊味、苦澀味或陳老味的。4、品嘗茶葉的茶味。好的茶葉泡出來(lái)的茶湯是非常甘鮮醇厚,而且口中甘味經(jīng)久不去。若有苦澀、渾濁或其他雜味則為不好的茶葉了。5、茶葉的干濕程度。用勁捏一捏可以捏成粉末狀的茶葉,說(shuō)明比較干是好茶。若不能捏成粉末狀的茶葉說(shuō)明已經(jīng)受潮了,會(huì)很容易變質(zhì)則是不好的茶葉。
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